El Café y el cacao: mezcla perfecta para iniciar tu día

Cuando el café y el cacao se toman juntos proporcionan grandes beneficios para comenzar nuestro día. En especial para poder desarrollar actividades que requieran un gran esfuerzo intelectual o simplemente mantenernos alerta y sin sueño. KRUPS te dice cuáles son los beneficios de preparar tu café acompañado de una buena porción de cacao. 

Origen del café y el cacao

El café proviene del oriente de África, específicamente de la parte norte de lo que hoy conocemos como Etiopía. Después pasó a Europa a mediados del siglo XVII y más tarde llegó a América. 

A lo largo de su historia, este producto se ha extendido por muchos lugares debido a sus propiedades y su rápida popularización. Por esta razón propició diversas polémicas por parte del sector religioso. Sin embargo, en la actualidad es una de las bebidas más ricas, saludables y populares del mundo.

Por otro lado, la planta del cacao se dio de manera silvestre en la región del Amazonas. Se cree que fue transportada hasta Mesoamérica por los primeros habitantes del continente americano. Los olmecas serían los primeros en domesticarla y usarla. Le darían un nombre que al pasar por la cultura maya darían las palabras: “kaj” amargo y “kab” jugo. Después de esto y tras una evolución fonética llegó a nosotros como cacao o cocoa.

Beneficios de esta deliciosa mezcla

El cacao por sí sólo ayuda a aumentar el flujo de la sangre en el cerebro. Esto permite llevar más oxígeno al cerebro, y como consecuencia, se logra incrementar la cognición y la concentración. De esta manera, cuando se mezcla con el café reduce la sensación de ansiedad producida por la cafeína.

En conjunto, estos dos alimentos tienen propiedades antioxidantes y anticancerígenas, efectos antidepresivos, y propician el mejoramiento de las funciones cognitivas de nuestro cerebro. 

Para obtener todos estos beneficios podemos prepararnos una rica taza de café moca (café, leche y chocolate) desde la comodidad del hogar en nuestra cafetera KRUPS. Esta bebida es ideal para los estudiantes y profesionistas que necesiten una concentración intensa y prolongada.

Sin embargo, debemos ser moderados en nuestra alimentación, y aunque dispongamos de estos recursos para tomar energía extra y concluir nuestras actividades más complicadas del día, debemos tener una dieta balanceada que nos aporte los nutrientes y vitaminas necesarios para el buen funcionamiento de nuestra mente y cuerpo.

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