Prepara brownies con café con tu cafetera KRUPS

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El chocolate y el café son de esos ingredientes que en solitario son favoritos de las personas, además son de los pocos ingredientes con tanto carácter y presencia que al combinarse se vuelven una mezcla favorita. En esta ocasión vamos a juntar esos dos sabores en uno de los postres más famosos: los brownies. El espresso que preparas con tu cafetera KRUPS será el pequeño toque de sabor que agregarás a este postre.

Ingredientes: 

  • 75 gramos de mantequilla sin sal
  • ¾ de taza de harina de trigo
  • ¾ de taza de azúcar refinada o azúcar morena 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 1 espresso
  • 2 huevos 
  • 200 gramos de chocolate en barra de tu elección
  • 100 gramos de nuez picada 

Utensilios: 

 

  • 1 bowl mediano o grande
  • 1 bowl pequeño
  • Batidora eléctrica o globo para batir
  • Molde cuadrado o rectangular para hornear
  • 1 olla o cacerola
  • Cafetera KRUPS premium súper automática Evidence EA8908

Instrucciones: 

  1. En el bowl pequeño coloca el chocolate en trozos medianos y pequeños, coloca el bowl sobre la olla con agua y cocina a fuego lento (baño maría) hasta que el chocolate se haya derretido.
  2. En el otro bowl coloca la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el chocolate que derretiste y el espresso que previamente preparaste en tu cafetera KRUPS. Con la ayuda de un globo o la batidora eléctrica mezcla los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. 
  3. Agrega los huevos y mezcla. 
  4. Poco a poco, agrega la harina y continúa mezclando hasta que tu mezcla no tenga grumos de harina. 
  5. Precalienta tu horno a 180° centígrados por 15 minutos.
  6. Con lo que sobró de la barra de mantequilla engrasa tu molde y vierte la mezcla de forma uniforme hasta cubrir una altura de 3-5 centímetros. 
  7. Hornea por 30 minutos y haz una prueba con un palito de madera o un cuchillo, si sale limpio retira del horno. 
  8. Deja enfriar por 10 minutos dentro del molde para que la cocción finalice y desmolda. Corta las porciones y sirve en compañía de un latte que puedes preparar en tu cafetera KRUPS o un vaso de leche.

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