Receta de Alitas al café | Molino de Café y Especias KRUPS

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KRUPS busca innovar, pero eso no se limita a sus productos, por eso te mostraremos esta receta que dará un giro para los amantes del coffee, ya que cualquier platillo que tenga este ingrediente principal o como acompañante es un goce de sabor, pues prefieren percibir las diferentes propiedades en el paladar. En KRUPS México te vamos a enseñar una receta de alitas de café elaboradas con ayuda del molino de café KRUPS.

Utensilios: 

  • Molino de café KRUPS
  • Bowls
  • Horno
  • Papel encerado
  • Molde para hornear

Ingredientes: 

  • 10 alitas de pollo
  • 2 cucharadas de café molido
  • 1 cucharada de paprika en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Manteca o papel encerado

Preparación:

  1. Lava y limpia las alitas de pollo.
  2. Muele los granos de café y las especias en el mundo.
  3. En un bowl, mezcla el café recién molido, azúcar morena, paprika, orégano, sal, pimienta, tomillo y el vinagre de vino hasta formar una pasta.
  4. Vierte la mezcla sobre las alitas hasta que estén totalmente cubiertas y refrigera durante 2 horas.
  5. Precalienta el horno a 180°.
  6. Agrega papel encerado o manteca en el molde para hornear.
  7. Coloca las alitas en el molde y hornea durante 30 minutos. Después de media hora, voltea las alitas para su cocción completa y hornea 20 minutos más.
  8. Sirve y acompaña con ensalada y aderezo.

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