Cómo realizar arte latte con las cafeteras manuales KRUPS

¿Quieres preparar tus propios diseños de arte latte pero no eres un experto? No te preocupes, para realizar el arte latte no tienes que ser un artista del café, con las cafeteras manuales podrás lograrlo, lo único que necesitas es creatividad y muchas ganas de hacerlo. 

Para que tu café se convierta en un lienzo existen dos técnicas: 

Etching

¡Si te consideras un artista nato esta técnica es la ideal para ti!  Se trata de dibujar sobre la crema del café con la ayuda de diferentes herramientas. Puedes utilizar palillos, plumillas o plantillas para crear figuras. Con el etching se pueden llevar a cabo imágenes realistas como retratos, animales, y figuras en 3D. 

Vertido libre

El truco está en la muñeca… ¡sí como lo lees! Este método consiste en verter la leche ya vaporizada desde la jarra dentro de la taza de espresso. Al verter la leche, los movimientos de la muñeca y de la mano son los que le dan forma a la figura del café. Las figuras imperdibles del vertido libre son la rosetta y el corazón. 

No te preocupes si no te sale a la primera, para perfeccionar esta técnica se necesita de mucha práctica y paciencia. 

Receta para hacer arte latte con tu cafetera KRUPS

Después de leer las técnicas del latte art, es hora de sacar tu lado más creativo. Si bien, el proceso puede ser complejo puedes facilitarlo con las cafeteras automáticas y cafeteras manuales de KRUPS. La Cafetera Súper Automática Compact Pisa Expresso EA815050 es ideal para realizar el arte del café con la técnica etching. Asimismo, con la Espresseria Manual Calvi XP344 puedes lograr las más hermosas figuras por medio del vertido libre. 

Ingredientes

• 1 Litro de Leche fría 
• 1 espresso
• Canela o cacao en polvo para decorar 

Utensilios

• Cafetera automática o Cafetera manual 
• Jarra para espumar la leche 700 ml 
• Tazas estilo capuchino 
• Termómetro 
• Palillos o brochetas 
• Plantillas

Preparación

• El primer paso es preparar un café espresso en la Cafetera Súper Automática Compact Pisa Expresso EA815050 o en la Espresseria Manual Calvi XP344. ¡Tú decides!
• Vierte tu café espresso en una taza. 
• Sirve la leche fría en la jarra de metal y coloca la boquilla de vaporizador dentro de la jarra sin tocar la leche. 
• ¡Deja que la Cafetera Súper Automática haga todo el trabajo! La temperatura no puede sobrepasar los 65°, para ello puedes utilizar el termómetro. 
• Posteriormente, inclina la taza con el café y comienza a servir la leche. 
• Recuerda que el movimiento de muñeca es importante, añade la leche de forma lenta, y al final del vertido realiza movimientos artísticos y dale la forma que tu desees.  
• Si quieres darle toques más precisos, puedes usar los palillos, alguna plantilla, así como el cacao y la canela en polvo. 

Ahora que conoces todos los pasos para ser un artista del arte latte, y lo fácil que es con la ayuda de las cafeteras manuales, toma tu taza de café y ¡a disfrutar!